天ぷら 天若

目の前の油鍋から引き上げられたばかりの天ぷらが、こちらの食べる歩調に合わせて一つずつカウンターへと運ばれてきます。野方の商店街を抜けた先にある「天ぷら 天若」は、席数10席ほどの落ち着いた空間で揚げたてを気負わず楽しめるお店です。昼の献立で定番となっている盛り合わせ定食では、海老や烏賊紫蘇、鱚といった魚介に、茄子やピーマン、ブロッコリーなどの野菜が続きます。塩やおろしを効かせた天つゆを使い分けながら、素材ごとの食感の違いをじっくりと味わうことができます。

定食の締めくくりに登場する小海老のかき揚げには、そのままいただく以外に、ご飯の上にのせて甘辛いタレを回しかけたミニ天丼に仕立ててもらう選択肢があります。香ばしい衣とぷりっとした海老の身にタレが染み込み、熱々のご飯と合わせる最後の一杯は格別の満足感をもたらしてくれます。鱸や白魚、アスパラが加わる上盛り合わせ定食や、最初から豪快に天汁を行き渡らせた天丼も揃っており、気分に合わせた楽しみ方が選べます。

定食に加えて、ホワイトボードや季節の品書きに並ぶ一品種も見逃せません。ふぐの白子しそ巻や蛤と椎茸、春先なら山菜の盛合せや芽きゃべつなど、その時々の素材を追加して自分好みの組み合わせを組み立てるのも一興です。ビールや日本酒とともにゆっくり天ぷらをつまむ昼下がりや週末の夕餉にも似合う、野方で大切にしたい天ぷら処です。